Postres: Curso De Cocina Para Sibaritas

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Un postre delicioso es siempre el final perfecto a un menú selecto. Puede ser una pequeña composición con frutas exóticas, una mousse delicada o, tal vez, un sorbete curioso. Este libro te muestra, en detalle, cómo hacer todo tipo de postres, para que puedas descubrir todo sobre hornear y te puedes hacer desde los petits fours hasta los pasteles más espectaculares. Aprende y conoce, a través de sus más de 200 páginas, los secretos de los postres más seductores para llegar a cumplir tus "más dulces sueños". Con este trabajo, puede incluso mirar a los profesionales "sobre el hombro" ... como en un curso de cocina "en vivo", le mostramos nuestro básico "paso a paso" de la mano de los mejores cocineros con textos e imágenes, Revelando Consejos y trucos y recomendando utensilios, herramientas y equipos en la cocina. Más de 70 recetas de primera clase, desde los postres más clásicos y auténticos hasta los más modernos para coronar una final de las más refinadas.

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