500 Zumos Verdes

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500 recetas para preparar zumos que harán que su boca agua, incluyendo: berenjena, grosella y naranja; Sandía, cereza y fresa; Col roja y arándano con sésamo; Piña, mango, plátano y fresa; Fruta de la pasión, tofu y grosella negra; Granada, papaya, guayaba y piña; Melón, tamarindo, tahini y aguacate; Picante de naranja y piña con calabaza; Remolacha y zanahoria con perejil y echinacea, y frambuesa, grosella y uva con germen de trigo. Una colección temática de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Estos son exquisitos, muy claros y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipos, ingredientes e ideas de presentación.

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