Confesiones De Un Chef: Aventuras En El Trasfondo De La Cocina

Confesiones De Un Chef: Aventuras En El Trasfondo De La Cocina - ANTHONY BOURDAIN


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  • Nº de páginas: 400 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: RBA LIBROS
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788478713738
  • 1339 libros de Estudios

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Escritor y cocinero, Bourdain no tiene pelo en la lengua para explicar todo lo que sucede detrás de la puerta de la cocina. En este libro encantador y divertido, el autor es fiel a su premisa de que "para mí, la comida siempre ha sido una aventura", y acompaña al lector a través de una vida llena de anécdotas: desde sus modestos comienzos trabajando como lavavajillas en un bar de Provincetown A la cocina de la sala Rainbow en el Rockefeller Center o los traficantes de East Village.

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