Rojo Y Verde

Rojo Y Verde - ISABEL GONZALEZ TURNO


Rojo Y Verde - ISABEL GONZALEZ TURNO pdf Este libro no puede ser fotocopiado, ni reproducido total o parcialmente, por ningun medio o metodo, sin la autorizacion por escrito del editor. Entre 1998 y 2001 se llevó a cabo una investigación basada en un intenso trabajo de campo en doce localidades, cuyo objetivo era entrar en el evento culinario y alimentario de Marr

  • Nº de páginas: 272 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: TREA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788497042949
  • 1172 libros de Estudios

Rojo Y Verde - ISABEL GONZALEZ TURNO (pdf gratis) El PDF es un formato que se puede leer desde la mayoria de dispositivos moviles.

Entre 1998 y 2001 se llevó a cabo una investigación basada en un intenso trabajo de campo en doce localidades, cuyo objetivo era entrar en el evento culinario y alimentario de Marruecos, en un momento en que el país está experimentando cambios importantes en la producción y distribución de alimentos, La apertura a la globalización y la alteración de las redes de mercado y sistemas de ventas y en la conceptualización de la cocina como resultado del desarrollo del turismo y la difusión de las cocinas étnicas. Dieta en su evolución, ritmo y estacionalidad; Preparación y conservación de alimentos; Aprendizaje culinario; En este trabajo se analizan las comidas y las cocinas o comportamientos rituales, actitudes y opiniones sobre la alimentación, que nos dan la visión más completa de la tradición y modernidad de la cocina actual del país vecino.

Rojo Y Verde- ISABEL GONZALEZ TURNO Pdf Aqui va una lista de libros que llegados a ese punto todo el mundo deberia haber leido. Una especie de mapa literario.

[Descargar] PDF gratis

El Libro Rojo Y Verde - ISABEL GONZALEZ TURNO -

LIBROS RELACIONADOS

Rojo Y Verde PDF CLICK AQUI